Profilo Chealsea Market
Passeggiare nel Chelsea Market è come essere catapultati in una sorta di parco a tema postindustriale, sapientemente decorato con i detriti di una cultura industriale ormai perduta, rimpiazzata da magazzini e ristoranti.L’ atrio centrale è un miscuglio di condotti in disuso, una cascata artificiale, la rimessa originale del treno, vecchi cartelli pubblicitari originali ed altri elementi, un insieme di vecchi lampioni in ghisa, oblò e apparecchi televisivi che davanno l’idea del Nautilus, il sottomarino del Capitano Nemo in “20000 Leghe Sotto i Mari”.Quello che resta il luogo turistico più visitato di NY è sicuramente l’ingresso dell’edificio al numero 85 della 10° Strada.Chelsea Market Profile
To walk through the Chelsea Market is to stroll through a sort of postindustrial theme park, carefully festooned with the detritus of a lost industrial culture, interspersed with food stores and restaurants.The central hall is a jumble of disused ducts, an artificial waterfall, the original train shed, old signboards and other elements, an amalgam of old cast iron light poles, plate girders, portholes and banks of television sets - it could be the Nautilus, Captain Nemo's submarine in "20,000 Leagues Under the Sea."The entrance to the 1913 building at 85 10th Avenue is among the most haunting sights in New York.
Profilo Buon Italia
Per chiunque sia mai stato in Italia e sia tornato a casa con una borsa colma di scatole e vasetti dall’aspetto esotico, Buonitalia rappresenterà sicuramente un dono dal cielo per poter assaporare ancora le stesse bontà. Vorrete trascorrere il vostro tempo tra cassette accatastate e imballate contenenti più di una dozzina di oli d’oliva importati piuttosto che 20 tipologie di aceti che spaziano tra il balsamico e lo sherry invecchiato di 10 anni, ma anche diverse varietà di pesce in scatola. Potrete trovare tre tipi di pasta: ravioli surgelati fatti in casa, sia semplici come ad esempio ripieni di zucca, ma anche più elaborati con trota affumicata e ricotta; pappardelle fresche all’uovo e fettuccine; ma la cosa più interessante è la pasta secca artigianale dalle svariate forme a seconda della regione di importazione che difficilmente troverete altrove. Il reparto caseario vanta la sua mozzarella di bufala venduta in tre formati, una robiola divinamente invecchiata la cui stagionatura viene garantita da un blocco di legno ideale per assicurare stabilità e un Parmigiano da latte biologico primaverile, il tutto venduto ad un prezzo davvero conveniente. La gastronomia offre ogni genere di salame comune, importato e locale, ma anche della succulenta porchetta fresca arrosto. Nei pressi dell’emporio è possibile consumare anche altri cibi pronti tra cui antipasti di verdure, pasta e perfino carne arrosto. Inoltre, per i viaggiatori nostalgici che avessero voglia di un buon caffè macchiato, accanto all’emporio vi è un bar italiano in cui servono del buon caffè italiano.
Buon Italia Profile
For anyone who has ever lugged a carry-on bag full of exotic-looking cans and jars back from a trip to Italy, Buonitalia will be a back-saving godsend. You'll want to take your time weaving through the stacked crates packed with more than a dozen imported olive oils, 20 vinegars ranging from balsamic to ten-year-old sherry and more tinned fish than you can shake a sardine key at. Pastas are sold three ways: frozen homemade ravioli as simple as pumpkin and complex as smoked trout and ricotta; fresh egg pappardelle and fettuccini; and the most interesting: imported dried artisanal pastas in regional shapes you'd be hard-pressed to find elsewhere. The dairy case boasts three different sizes of fresh buffalo mozzarellas, a divinely aged robiola so ripe it's secured to a block of wood for stability and an organic spring milk Parmigiano, all at prices even your Uncle Vinnie would like. The deli has all the usual salami, imported and domestic, as well as succulent fresh roasted porchetta. More prepared food can be had at the front of the store, where cases hold vegetable antipasti, pasta dishes and more roast meats. For nostalgic travelers, a traditional Italian coffee bar is attached to the store.
Profilo San Domenico NY
Quando Tony May aprì il San Domenico per la prima volta nel Giugno 1988, si impegnò a portare il meglio del “mangiare italiano” dell’epoca insieme al servizio italiano in un contesto agiato e affinato. Piacque anche al critico enogastronomico Bryan Miller, tanto che sei settimane dopo conferì al ristorante tre stelle sul New York Times. Da questa favolosa recensione in poi, il ristorante ha ricevuto infiniti elogi, da clienti e critici soprattutto in merito al menu proposto dallo Chef Esecutivo. Ora, a distanza di 15 anni, l’impegno di May di convertire un numero sempre crescente di clienti alla cucina italiana continua a primeggiare.La cucina proposta dal ristorante San Domenico di NY, è una brillante interpretazione di quello che mangiano le famiglie aristocratiche in Italia. Gli ingredienti utilizzati sono molto semplici, gustosi, leggeri e sempre italiani “doc”. Cucina autentica, servizio impeccabile, il posto di recente costruzione è elegante; tutti questi elementi si fondono per una lieta riscoperta della fine arte della cena all’italiana.Il SD ha ricevuto notevoli complimenti dai migliori critici enogastronomici oltre che pubblicazioni in tutto il mondo. Ad esempio la rivista specialistica Food & Wine l’ha classificato tra i primi 25 migliori ristoranti presenti in America, mentre sia il Wine Spectator che l’ USA Today l’hanno classificato come uno tra i primi 10 migliori ristoranti italiani in America. Inoltre le maggiori guide viaggio hanno attribuito al ristorante SD 4 stelle e 4 diamanti.
San Domenico NY: Bringing the Best of Italy to New York Since 1988
When Tony May first opened San Domenico NY in June 1988, he pledged to bring the best in modern Italian dining and service to New York City in a refined and comfortable setting. Restaurant reviewer Bryan Miller agreed, and six weeks later awarded San Domenico NY three stars in the New York Times. Since that first stunning review, the restaurant has received countless accolades, as diners and critics alike revel in Executive Chef Odette Fada’s elegant. ingredient-driven menu. Now in its fifteenth year, May’s commitment to providing diners with an unparalleled level of fine Italian cuisine continues to grow.San Domenico NY’s cuisine is the inspired interpretation of the foods of Italy’s aristocratic families. The ingredient-driven food is at once simple, flavorful, light, and always very Italian. The authentic cuisine, impeccable service and freshly-designed, elegant space combine for a joyous rediscovery of the fine art of Italian dining.
San Domenico NY has received considerable praise from top critics and publications all over the world. Food & Wine has named San Domenico NY one of the 25 top restaurants in America, while both Wine Spectator and USA Today have proclaimed it one of the top 10 Italian restaurants in America. The restaurant also enjoys 4 star and 4 diamond awards from every major travel guide.
Teatro goldoni - Washington DC
Il Teatro Goldoni di W. è un ristorante italiano che vanta due stelle. Collocato nell’area del Triangolo d’Oro, questo ristorante è leggermente costoso in quanto i menu sono composti da una selezione di pesce fresco. Gli è stato conferito il premio del Wine Spectator Award of Excellence. Prima di andarci è utile sapere che il posto offre musica dal vivo. Inoltre entrando, troverete un’atmosfera trendy. Il ristorante offre anche salottini privati, nonché parcheggio con personale sempre a disposizione e, dettaglio da non trascurare, dell’ottimo vino. Inoltre la struttura non presenta barriere architettoniche ed è indicata anche per gruppi.Nel momento stesso in cui vi entrate, sapete già di trovarvi in zona rossa. Progettato per catturare lo spirito di Venezia con una interpretazione innovativa e contemporanea, la cucina è una forma d’arte con una predisposizione per il drammatico oltre che con il gusto per l’avventuroso.
L’atmosfera della cena, elegante e romantica, si presta a dolci ricordi, mentre lo scenario del bar si presenta con la medesima energia dei giocatori del W.
Teatro è la traduzione italiana del termine Theatre e Goldoni è il famoso commediografo veneziano del XVIII Secolo oltre che un appassionato di cucina. Gli interni offrono numerosi elementi teatrali: un muro di vetro originale della maschera Veneziana, pannelli di vetro colorato che ricordano Arlecchino; sullo sfondo fa capolino un enorme foto murale che rappresenta una scena Veneziana. Inoltre al centro del ristorante è presente una piattaforma su cui si mostra una cucina a vista. Al di sopra della cucina si può vedere una saletta privata. La cosa più insolita da vedere è rappresentata sicuramente dal banco macelleria che è parte integrante della cucina. Se volete, è possibile affiancare gli chef per creare la cena perfetta per voi e i vostri ospiti. Senza nulla togliere al design del ristorante, la cucina stessa si presenta come una forma d’arte. Lo Chef Aielli ama presentare la cucina veneziana combinando elementi tradizionali e moderni, associando la semplicità alla creatività. Tra i “pezzi” di maggior successo, il menu offre il filetto di platessa arrosto servito con melanzane alla veneziana e gamberetti croccanti; oppure risotto all’aragosta con pomodoro arrosto, olio tartufato e basilico dolce. Per dessert, una palla di sorbetto al mango ricoperta di bacche oppure il classico tiramisù al cappuccino. La carta dei vini conta più di 200 tra vini italiani e americani, oltre che dei vini d’annata californiani. In settimana, il Teatro Goldoni offre della musica dal vivo. Inoltre gli uomini d’affari che cercano un posto particolare per pranzi di lavoro o banchetti saranno certamente soddisfatti dalle salette private.
Teatro Goldoni - Waschington DC
Teatro Goldoni in Washington is a two star Italian restaurant. Located in the Golden Triangle area, this restaurant is mildly expensive. The menu is a selection of fresh fish. It's been awarded the Wine Spectator Award of Excellence award. Know before you go: this place features live music. Upon entering the restaurant, you'll find a hip atmosphere. This restaurant features private rooms, valet parking, lunch, and fine wines. This place is handicap accessible and good for groups.
The moment you walk in, you know you're in a hot zone.Designed to capture the spirit of Venice with an innovative and contemporary interpretation, the cuisine is an art form with a flair for the dramatic and a taste for the adventurous.
The elegant & romantic dinner atmosphere lends itself to dolce memories, while the bar scene bristles with energy and Washington's power players.
CONGRATULATIONS! to Teatro Goldoni's CHEF NICOLA AMROUNE. One of ten U.S. Chefs chosen for 2008's CHEFDANCE at the SUNDANCE film festival in Park City, Utah.
Teatro is the Italian word for theatre and Goldoni is the famous 18th century Venetian playwright and passionate gastronome. The interior offers several dramatic focal elements: a glowing glass wall of original Venetian masks, harlequin panels of colored glass, an oversized photo-mural lit from behind depicting a Venetian scene, and a display kitchen set on a stage in the center of the restaurant. A private dining room looks over the kitchen. A butcher-block chef's table set within the kitchen itself offers one of the most unusual dining experiences in the Washington area. If you want, you can work alongside the chefs to create the perfect meal for you and your guests. Not to be outdone by the design, the cuisine is an art form in itself. Chef Aielli likes to combine traditional and modern Venetian cuisine, blending simplicity with his own creativity. A culinary expedition that is known as Venetian World Cuisine. Among the many showstoppers on the menu is the Roasted fillet of flounder served with venetian eggplant and crispy shrimp. Another is lobster risotto with roasted tomato, truffle oil and sweet basil. For dessert, dip into a bowl of mango sorbet topped with berries or sample the ever popular cappuccino tiramisu. Teatro's wine list consists of more than 200 kinds of Italian and American wines, with a focus on California vintages. Through out the week, Teatro Goldoni features live music. Business firms looking for a great place to hold a private luncheon or banquet will find Teatro Goldoni's private rooms just the ticket.
